乌海市乌达区市场监督管理局关于抽检不合格餐（饮）具核查处置情况的通告

关于不合格餐（饮）具核查处置情况的通告涉及我区2家校外托管机构、1家餐饮经营单位。现将不合格餐（饮）具的核查处置结果通告如下：

一、乌海市乌达区启睿托管中心（个体工商户）

（一）抽检基本情况

样品名称：餐碗（自洗）；抽样数量：1000ml；检验不合格项目：经抽样检验，大肠菌群项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求，检验结论为不合格；检验机构：内蒙古必诺检测技术服务有限公司；检验报告编号：№：2026-JD-01-0750。

（二）核查处置情况

乌海市乌达区启睿托管中心（个体工商户）使用不符合食品安全标准的餐具的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款：“餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒，不得使用未经清洗消毒的餐具、饮具；餐饮服务提供者委托清洗消毒餐具、饮具的，应当委托符合本法规定条件的餐具、饮具集中消毒服务单位。”的规定。

依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项：“违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：（五）餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格，或者餐饮服务设施、设备未按规定定期维护、清洗、校验；”的规定，责令当事人在餐饮具清洗消毒过程中严格遵照餐饮操作规范执行。对当事人进行如下行政处罚：

警告。

（三）整改措施及复查情况

乌海市乌达区启睿托管中心（个体工商户）已经向市场监管部门提交了整改报告，我局于2026年5月8日对其整改落实情况进行复查，乌海市乌达区启睿托管中心（个体工商户）使用的餐具（自洗）复抽检验结论合格。

二、乌达区杨老师托管班

（一）抽检基本情况

样品名称：餐碗（自洗）；抽样数量：1000ml；检验不合格项目：经抽样检验，大肠菌群项目(实测检出)不符合GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》不得检出的要求，检验结论为不合格；检验机构：内蒙古必诺检测技术服务有限公司；检验报告编号：№：2026-JD-01-0778。

（二）不合格餐具处置情况

乌达区杨老师托管班使用不符合食品安全标准的餐具的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款规定：“餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒，不得使用未经清洗消毒的餐具、饮具；餐饮服务提供者委托清洗消毒餐具、饮具的，应当委托符合本法规定条件的餐具、饮具集中消毒服务单位。”的规定。

依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项：“违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：第（五）项：餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格，或者餐饮服务设施、设备未按规定定期维护、清洗、校验；”的规定，责令当事人在餐饮具清洗消毒过程中严格遵照餐饮操作规范执行。对当事人进行如下行政处罚：

警告。      

（三）整改措施及复查情况

乌达区杨老师托管班已经向市场监管部门提交了整改报告，我局于2026年5月8日对其整改落实情况进行复查，乌达区杨老师托管班使用的餐具（自洗）复抽检验结论合格。

三、乌海市乌达区风中狼酱骨头店（个体工商户）

（一）抽检基本情况

样品名称：餐碗（自洗）；抽样数量：1000ml；检验不合格项目：经抽样检验，大肠菌群项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》要求，检验结论为不合格；检验机构：内蒙古必诺检测技术服务有限公司；检验报告编号：№：2026-JD-01-1078。

样品名称：餐盘（自洗）；抽样数量：1000ml；检验不合格项目：经抽样检验，大肠菌群项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》要求，检验结论为不合格；检验机构：内蒙古必诺检测技术服务有限公司；检验报告编号：№：2026-JD-01-1067。

（二）不合格餐具处置情况

乌海市乌达区风中狼酱骨头店（个体工商户）使用不符合食品安全标准的餐具的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款：“食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合下列要求：（五）餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁；”及第五十六条第二款：“餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒，不得使用未经清洗消毒的餐具、饮具；餐饮服务提供者委托清洗消毒餐具、饮具的，应当委托符合本法规定条件的餐具、饮具集中消毒服务单位。”的规定。

依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款：“违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：（五）餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格，或者餐饮服务设施、设备未按规定定期维护、清洗、校验；”的规定，责令当事人在餐饮具清洗消毒过程中严格遵照餐饮操作规范执行。对当事人进行如下行政处罚：

警告

（三）整改措施及复查情况

乌海市乌达区风中狼酱骨头店（个体工商户）已经向市场监管部门提交了整改报告，但经营不善，店铺已经处于转租出售状态。因个人原因暂时无法办理注销手续，后续将进行注销。

乌海市乌达区市场监督管理局

                                                                     2026年6月24日