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水果安全冷知识,你get到了吗?

发布时间:2024-05-24 17:00:30   作者:本站编辑   来源:本站原创   浏览次数:


    随着夏季的到来,许多时令水果纷纷上市,其中,荔枝还喜提了一波热搜。


   炎炎夏日里,来上一颗荔枝,甜甜的水水的凉凉的~正是超市水果店的热销产品。

   不过,荔枝好吃,但也不能吃多哦。不仅是因为它的价格,如果食用不当,还有可能患上“荔枝病”。

荔枝病——头晕乏力

   “荔枝病”指一种急性神经系统疾病,常在荔枝收获的季节爆发。患病者常伴有低血糖、癫痫症状。时下正是荔枝大量上市的季节,但要注意的是,鲜荔枝本身含糖量很高。吃多了不仅容易导致肥胖,而且如果连续且大量地进食荔枝,尤其是空腹食用,还会导致胰岛素分泌过多而产生低血糖,主要症状为消化道不适等,可能会出现头晕、出汗、面色苍白、乏力、心慌、口渴、饥饿感等症状,严重者会抽搐或者休克,发病人群以儿童居多。

健康吃法

   食用完全成熟的荔枝;不要贪多,以适量为主;切记不要空腹食用;患有糖尿病、痛风、消化系统疾病等问题的特殊人群要少吃。

   不仅仅是荔枝,许多水果也是不能乱吃的,怎么吃、如何吃、吃多少可都大有讲究。

冰镇西瓜——交叉感染

   西瓜大家都不陌生,便宜好吃、味甜汁多,冰镇西瓜更是大家的心头宝。但是个头大也成了烦恼,一个西瓜一次总是吃不完。

 所以夏天吃西瓜需要注意了(敲重点)。

健康吃法

1、水果切开后尽量现吃。如果吃不完,不要在室温下储存,及时冷藏,并且密封保存好,比如放入保鲜盒或者包裹保鲜膜后再放进冰箱。
2、切水果的刀具、案板要“生熟分开”,避免交叉污染,使用后应清洗干净。

芒果——芒果皮炎

   芒果的糖分高,容易造成血糖上升,有糖尿病的人群不宜食用。此外,芒果吃多了还容易变成“小黄人”,这是芒果中丰富的β-胡萝卜素在作怪。芒果中含有一种化学物质——漆酚,它可以使皮肤发生接触性皮炎——“芒果皮炎”。尤其是接触芒果的嘴巴附近,容易长红疹子、发痒、脱皮、甚至水泡。


健康吃法

    芒果切成小块再入口,尽量食用成熟的芒果,降低皮炎的风险。同时建议不要吃太靠近梗的果肉,可以多切掉一些。

菠萝——口腔出血

    菠萝体内含有大量刺激口腔粘膜的菠萝酶。当食用菠萝的时候,口腔粘膜也在被这些菠萝酶“攻击”,很容易让口腔出现瘙痒、出血等症状。

健康吃法

    食用之前先用盐水将切好的菠萝浸泡15分钟。如果初次吃菠萝,建议先尝一小块,观察无异常再继续食用。

——消化不良

    杏子中含有较多的植物酸,食用过多会导致胃部出现大量的胃酸和肠液分泌物,很容易造成消化不良。

健康吃法


1、空腹时不能吃。
2、一次不要食用过多


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